マシュマロがたくさん余っているので、材料を変えて、再びシリアルナッツバーを作ってみました。
前回の記事はこちらです。
今回は、ローソンに買い物に行きました。
ドライフルーツ＆ナッツ です。クランベリー、ブルーベリー、レーズン、アーモンド、カシューナッツが入っています。
しっとりタイプのやわらかいドライフルーツを使いたくて選びました。（その分、日持ちはしなくなるかもしれません・・・。）
この中から、アーモンドとカシューナッツを取り除いてドライフルーツだけを使います。
さらに、前回の残りのナッツ＆フルーツも細かく砕いて少し加えます。
崩れにくくするために、玄米フレークも前回より細かくつぶしました。
ビニール袋が破れそうだったので、厚手のビニール袋を使いました。
（ローソンのドライフルーツは、そのまま入れます。）
マシュマロを増やせば、崩れにくくはなるとは思いますが、カチカチに固いシリアルナッツバーになりそうなのでやめました。
手作りシリアルナッツバー まゆオリジナルレシピ②
材料 玄米フレーク（きなこ黒糖）４０ｇ
ドライフルーツ 約４０ｇ
ナッツ＆フルーツ（小袋１）
バター １０ｇ
マシュマロ １６ｇ（大１個）
作り方
① 玄米フレークをビニール袋に入れて、手で細かくつぶす。② ナッツ＆フルーツを袋ごと手でつぶす。（アーモンドは包丁で切る）
③ フライパンにバターを入れてとかす。
④ マシュマロを加えて、弱火でゆっくり溶かす。（菜箸でまぜる。）
⑤ マシュマロがとけたら、玄米フレークとナッツ＆フルーツ、ドライフルーツを加えて、さらにまぜる。
⑥ ２段のお弁当箱（下の段）にクッキングシートをしき、中に移す。
⑦ 手で押して形を整えた後、さらにお弁当箱の上の段で押して形を整ええる。
⑧ 冷やして固める。
⑨ 包丁で半分に切り、クッキングシートで包む。
お弁当箱のサイズは、縦１５㎝ 横７㎝です。
入れ過ぎると、分厚くて食べにくくなるので、厚さ１㎝くらいにするとよいと思います。そのために、今回は玄米フレークの量を少し減らしました。
完成！
はしを包丁で切って形を整えました。ドライフルーツたっぷりです。
ところで、
今後、このシリアルナッツバーを、山に持って行くか？というと・・・・
持って行きません。
ぼろぼろこぼれるので、食べにくいです。
材料を細かくしたので、こぼれる粒の大きさは小さくなりましたが、やっぱりこぼれます。（そういうものだと思って食べれば問題ないです。）
翌日になると、カチカチに固くなりさらに食べにくくなりました。
シリアルナッツバーとは、食べやすくするために材料を固め、持ちやすいいバー（棒状）にするものだとの思うのです。
これでは、固める意味が全くありません。
好きな材料（シリアルやナッツやドライフルーツ）を固めないでナルゲンボトルに入れ、オリジナルトレイルミックスにしたほうが、断然食べやすく、作るのも楽だと思いました。
同じ番組で、その方法も紹介されていました。ボトルに直接口をつけて食べれば、手が汚れなくて良いです。中身がつぶれないのもいいです。
の鮎美ちゃんも、３巻でオリジナルトレイルミックスを作っていますが、ビニール袋（たぶんジップロックです。）に入れています。ナルゲンボトルがいいと思います。
シリアルナッツバー
味はおいしいです！！
（好きな材料で作っているのですから、当たり前です・・・。）
日常のおやつにします。
