湘南マラソン以来、咳がとまりません・・・。
１週間以上、薬を飲み続けています。
山に登らない休日は、１０㎞走ることにしているのですが・・・
先週末は自粛。参加予定だったトレイルランはＤＮＳ。
昨日と今日（土日）は、山は自粛。１０㎞のランニングは再開しました。
ブログも再開しようと思ったら、書くネタがありません！
そこで、家で山ごはん作りの練習をすることにしました。
何を作ろうか？と考えて思い出したのが、
車を運転中、聴いていたラジオ（ＦＭ横浜）で、ゲスト出演していた
シンガーソングハイカーの加賀屋はつみさんが、
ホットサンドメーカーで冷凍餃子を焼くとおいしい
と言っていたことです。水なしで焼ける冷凍餃子です。
聞いただけでおいしそう！！
買ってきました。
裏に作り方が書いてあります。
本来は、ふた付きのフライパンで焼くのですね。ホットサンドメーカーなら、ふた付きのフライパンと同じ役目を果たしそうです。
１２個入りです。４個ずつのパックが３つ、つながっています。
一度に８個、焼くことにしました。
バーナーに火をつけて、５分。
ふたを取り、水分をとばします。このホットサンドメーカーは、取り外せるので便利です。
ひっくり返すと・・・・
あれ？？ こげちゃいました・・・。
バーナーって、小さいけど火力が強いのですよね。弱火にしようとすると火が消えてしまうし・・・火加減の調節が難しいです。
でも、焦げたのは表面だけなので味はおいしくできました。
残りの４個でリベンジします。
火力の調節は難しいので、焼く時間を５分ではなく４分にしてみました。
ふたを開けると・・・いい感じです。
水分をとばして、ひっくり返すと・・・
おいしそうにできました！
これは山で食べたいです。材料は冷凍餃子だけで、他に何もいらないところがいいです。水も油もいらないから準備が楽です。次回は山で作ります。
加賀屋はつみさん すてきな情報をありがとうございました ♪♪
追記
山で作ったときの記事はこちらです。
