山の上で温かい肉まんが食べたいです。
そのために、ホットサンドメーカーで焼いてみた記事はこちらです。
今度は、アイラップを使って温めてみることにします。
アイラップとは、湯せんも出来る耐熱性の袋です。
今回は冷凍ではなく、冷蔵保存する肉まんを買ってきました。本来は、ラップで包んで電子レンジで温めて食べるための商品です。
アイラップに入れて、
お湯を沸かしたクッカーの中で約５分、温めました。
ほかほかにできました。
でも、やっぱり蒸した肉まんとはちょっと違います。パサパサ感があります。
そこで、温める前に肉まんにスプーンで少し水をかけてから温めました。
パサパサ感が減って、よりおいしくなりました！
でも、やっぱり本当に蒸したわけではないので、蒸したらもっとおいしくできるのではないか？という気持ちがあります。
もしも、クッカーの中に入る小さい網があったら・・・。
もっと良い方法を発見したら、また記事に書きたいと思います。
追記
蒸し布を使って、肉まんを温めた記事はこちらです。
