山ごはん

登山×防災 お役立ちレシピ「カレー豆乳スープ」を作ってみた ~「山と渓谷」2019年8月号より~

こちらの記事の続編です。 www.henatan.com 「山と渓谷」2019年8月号を見て作りました。 山と溪谷2019年8月号「南アルプス」 作者: 山と溪谷編集部 出版社/メーカー: 山と渓谷社 発売日: 2019/07/13 メディア: 雑誌 この商品を含むブログを見る 登山×防災 …

登山×防災 お役立ちレシピ「山の即席ラザニア」を作ってみた ~「山と渓谷」2019年8月号より~

やっと梅雨が明けそう・・・だと思ったら台風が近づいてきました。せっかくの土日なのに、山に登れません。 そこで、家で山ごはん作りに挑戦することにしました。 「山と渓谷」2019年8月号 p.160より 山と溪谷2019年8月号「南アルプス」 作者: 山と溪谷編集…

「日々野鮎美の山ごはんレシピ」を読んで ぶり大根を作ってみた

「日々野鮎美の山ごはんレシピ」を読んで 『山と食欲と私』公式 日々野鮎美の山ごはんレシピ 作者: 信濃川日出雄 出版社/メーカー: 山と渓谷社 発売日: 2018/10/17 メディア: 単行本(ソフトカバー) この商品を含むブログを見る 何か作ってみたいなあ・・・…

日帰りで南八ヶ岳 編笠山② 山頂でシーフードヌードル・ペスカトーレ風 2018.7.30

「シーフードヌードル・ペスカトーレ風」とは? こちらの記事をご覧ください。 www.henatan.com 今回は、初めて山の上で作ってみました。 友人との2人登山なので、こちらの記事のように、大小2つ作ることにしました。 www.henatan.com カップヌードルミュ…

続・続・保温ポットで山ごはん シーフードヌードル・ペスカトーレ風

「シーフードヌードル・ペスカトーレ風」とは?? こちらです。 www.henatan.com www.henatan.com 今回は、他社の商品で作りました。材料はこちらです。 何故これを選んだか? というと・・・ 必要なお湯の量が少ないからです。 お湯の目安量 280ml。 …

続・保温ポットで山ごはん シーフードヌードル・ペスカトーレ風

「シーフードヌードル・ペスカトーレ風」とは何か? 是非、こちらの記事をご覧ください。 www.henatan.com 今回は、続編です。 山で作る時のことを考えると、気になるのが温めたトマトジュースの温度をどれくらい保てるか?です。 1つのシーフードヌードル…

保温ポットで山ごはん シーフードヌードル・ペスカトーレ風の衝撃

私がいつも予約録画して見ているNHKのにっぽん百名山 「高尾山」(5月7日放送分)で www4.nhk.or.jp 保温ポットで出来る山ごはんが紹介されていました。 「シーフ-ドヌードル・ペスカトーレ風」です。 山の上でカップ麺を作るには、バーナーでお湯を沸…

山ごはんの主食「揚げ玄米」 カレーと一緒に食べてみた

雑誌「ワンダーフォーゲル」2月号を読んでいたら、「揚げ玄米」の作り方が載っていました。 ワンダーフォーゲル 2018年2月号「Q&Aでわかる山登り 新基本200 装備・準備・行動」 あらゆる疑問に山のプロが答えます 作者: ワンダーフォーゲル編集部 出版社/メ…

憧れのバーナーデビューの前に じゃがりこマッシュとコーヒーで練習

2017年にバーナーデビューするつもりだったのに・・・ 既に2018年2月になってしまいました。 購入したバーナーは、 モンベルのジェットボイルフラッシュライトです。 JETBOIL(ジェットボイル) バーナー フラッシュライト CARB カーボン 1824391 【日本正規…