山ごはん

「ギョウザの萬金」の冷凍水餃子~「#おうち時間」は山ごはん作りの練習~

お題「#おうち時間」 山登りは自粛中なので、家で山ごはん作りの練習をすることにしました。 何にしようか?と考えて、思いついたのが、水餃子です。 スーパーで冷凍食品の水餃子を買ってきてもよいのですが、 地元(神奈川県相模原市)で有名な人気店、「ギ…

山登り自粛中!「#おうち時間」は山ごはん作りの練習 ~「日々野鮎美の山ごはんレシピ2」より~ 

「#おうち時間」 実は私、3月までは地元神奈川県の山限定で(登山口までは車で行くという条件をつけて)山に登っていました。 3月中に日帰り登山を3回しましたが、3回とも3月にしては例年よりも人が多い??と感じました。 (特に、3連休はものすごい…

雪の鍋割山 人との接触を避けながら登り山頂でレトルトカレーを食べる 2020.3.15

人との接触を避けながら登る 3月14日(土)秦野ビジターセンターのブログを見ると・・・ hadanovc.blogspot.com 鍋割山に雪が約20㎝積もっています。 というわけで、翌15日(日)鍋割山に登ることにしました。 新型コロナウイルス感染予防のため、登山口ま…

塔ノ岳~丹沢山~蛭ヶ岳② 蛭ヶ岳山荘に素泊まりし自炊する 2020.2.23~2.24

塔ノ岳~丹沢山~蛭ヶ岳① の続きです。 www.henatan.com 前回、蛭ヶ岳山荘に泊まったときは、朝食だけ自炊しました。こちらの記事のときです。 www.henatan.com 今回は、初めて素泊まりし夕食朝食ともに自炊することにしました。料金は次のようになっていま…

続・山の上で肉まんを温める方法を考える 大失敗とリベンジ

山の上で温かい肉まんが食べたいです。 そのために、ホットサンドメーカーで焼いてみた記事はこちらです。 www.henatan.com アイラップ(湯せんも出来る耐熱性の袋)に入れて 温めた記事はこちらです。 www.henatan.com もっと良い方法はないか?とずっと考…

山の上で肉まんを温める方法を考える

山の上で温かい肉まんが食べたいです。 そのために、ホットサンドメーカーで焼いてみた記事はこちらです。 www.henatan.com 今度は、アイラップを使って温めてみることにします。 アイラップ 60枚 メディア: ヘルスケア&ケア用品 アイラップとは、湯せんも出…

ホットサンドメーカーで肉まんを焼く

ホットサンドメーカーで肉まんを焼いてみることにしました。 使ったのは、冷凍肉まんです。 このままでは冷たい肉まんになりそうなので、電子レンジで温めてから裏についている紙をはがして焼くことにします。 くっつくのが心配だったので、ホットサンドメー…

レトルトカレーとサトウのごはんを一緒に温める方法

山でレトルトカレーを食べるとき、できれば温かいご飯と一緒に食べたいです。 でも、山で食べるご飯として有名なアルファ米「尾西のご飯」は、 防災非常食 尾西のアルファ米 (1食分) 白飯 100g×50袋 メディア: 食品&飲料 私には、一人で食べるには量が多すぎ…

雪の雲取山① 鴨沢から登り七ツ石小屋のテント場で山ごはんを楽しむ 2020.1.5~1.6

2020年の初登りは、雲取山に行ってきました。今回は友人と2人登山です。 登山計画 奥多摩駅から鴨沢へ 鴨沢から七ツ石小屋へ 七ツ石小屋のテント場で山ごはん 雲取山山頂へ 雲取山山頂から雲取山荘へ 登山計画 2020年1月5日(日)~1月6日(月) 1…

ホットサンドメーカーで冷凍たい焼きを焼く

最近、ホットサンドメーカーにはまっています。 今日は天気が悪いので、山へ行くのはやめて、家で冷凍たい焼きを焼くことにしました。 このアイデアが紹介されていたのは、こちらの本です。 秋山トレッキングサポートBOOK (NEKO MOOK) 作者: 出版社/メーカー…

ホットサンドメーカーで冷凍餃子を焼く

湘南マラソン以来、咳がとまりません・・・。 www.henatan.com 1週間以上、薬を飲み続けています。 山に登らない休日は、10㎞走ることにしているのですが・・・ 先週末は自粛。参加予定だったトレイルランはDNS。 昨日と今日(土日)は、山は自粛。1…

「"加糖”文太郎しるこ」を作ってみた ~「秒速!山ごはん」より~

「"加糖”文太郎しるこ」とは、「秒速!山ごはん」で紹介されている 甘納豆で作るおしるこ のことです。 萩原編集長の山塾 秒速! 山ごはん NHK-BS「実践!にっぽん百名山」名解説者がすすめる 作者: 萩原浩司,げんさん 出版社/メーカー: 山と渓谷社 発売日: 20…

秋の塔ノ岳 大倉尾根ピストンで日帰りトレーニング登山 紅葉と山ごはんを楽しむ 2019.11.2

11月の三連休なんて、どこの山も絶対に混雑しています。 こんなとき私は、ホームマウンテン塔ノ岳に登ろう!と思うのです。 11月2日(土)三連休の初日に大倉尾根ピストンで日帰りトレーニング登山をしてきました。 前回と前々回の大倉尾根ピストンの記事…

ホットサンドメーカーで「しみしみのかき揚げライスバーガー」を作る ~「山と食欲と私」10巻を読んで~  

せっかくホットサンドメーカーを買ったので、 www.henatan.com 「山と食欲と私」10巻 105話「しみしみのかき揚げライスバーガー」 山と食欲と私 10巻: バンチコミックス 作者: 信濃川日出雄 出版社/メーカー: 新潮社 発売日: 2019/07/09 メディア: Kind…

ヨシカワのあつあつホットサンドメーカーを購入 「ベイクドメロンパンはちみつ添え」を作る

ヨシカワのあつあつホットサンドメーカーを購入 ホットサンドメーカーは約3年前から欲しいと思っていました。 きっかけは、「山と食欲と私」2巻 第13話「ホットサンド一期一会」です。 山と食欲と私 2巻: バンチコミックス 作者: 信濃川日出雄 出版社/メ…

登山×防災 お役立ちレシピ「カレー豆乳スープ」を作ってみた ~「山と渓谷」2019年8月号より~

こちらの記事の続編です。 www.henatan.com 「山と渓谷」2019年8月号を見て作りました。 山と溪谷2019年8月号「南アルプス」 作者: 山と溪谷編集部 出版社/メーカー: 山と渓谷社 発売日: 2019/07/13 メディア: 雑誌 この商品を含むブログを見る 登山×防災 …

登山×防災 お役立ちレシピ「山の即席ラザニア」を作ってみた ~「山と渓谷」2019年8月号より~

やっと梅雨が明けそう・・・だと思ったら台風が近づいてきました。せっかくの土日なのに、山に登れません。 そこで、家で山ごはん作りに挑戦することにしました。 「山と渓谷」2019年8月号 p.160より 山と溪谷2019年8月号「南アルプス」 作者: 山と溪谷編集…

「日々野鮎美の山ごはんレシピ」を読んで ぶり大根を作ってみた

「日々野鮎美の山ごはんレシピ」を読んで 『山と食欲と私』公式 日々野鮎美の山ごはんレシピ 作者: 信濃川日出雄 出版社/メーカー: 山と渓谷社 発売日: 2018/10/17 メディア: 単行本(ソフトカバー) この商品を含むブログを見る 何か作ってみたいなあ・・・…

日帰りで南八ヶ岳 編笠山② 山頂でシーフードヌードル・ペスカトーレ風 2018.7.30

「シーフードヌードル・ペスカトーレ風」とは? こちらの記事をご覧ください。 www.henatan.com 今回は、初めて山の上で作ってみました。 友人との2人登山なので、こちらの記事のように、大小2つ作ることにしました。 www.henatan.com カップヌードルミュ…

続・続・保温ポットで山ごはん シーフードヌードル・ペスカトーレ風

「シーフードヌードル・ペスカトーレ風」とは?? こちらです。 www.henatan.com www.henatan.com 今回は、他社の商品で作りました。材料はこちらです。 何故これを選んだか? というと・・・ 必要なお湯の量が少ないからです。 お湯の目安量 280ml。 …

続・保温ポットで山ごはん シーフードヌードル・ペスカトーレ風

「シーフードヌードル・ペスカトーレ風」とは何か? 是非、こちらの記事をご覧ください。 www.henatan.com 今回は、続編です。 山で作る時のことを考えると、気になるのが温めたトマトジュースの温度をどれくらい保てるか?です。 1つのシーフードヌードル…

保温ポットで山ごはん シーフードヌードル・ペスカトーレ風の衝撃

私がいつも予約録画して見ているNHKのにっぽん百名山 「高尾山」(5月7日放送分)で www4.nhk.or.jp 保温ポットで出来る山ごはんが紹介されていました。 「シーフ-ドヌードル・ペスカトーレ風」です。 山の上でカップ麺を作るには、バーナーでお湯を沸…

山ごはんの主食「揚げ玄米」 カレーと一緒に食べてみた

雑誌「ワンダーフォーゲル」2月号を読んでいたら、「揚げ玄米」の作り方が載っていました。 ワンダーフォーゲル 2018年2月号「Q&Aでわかる山登り 新基本200 装備・準備・行動」 あらゆる疑問に山のプロが答えます 作者: ワンダーフォーゲル編集部 出版社/メ…

憧れのバーナーデビューの前に じゃがりこマッシュとコーヒーで練習

2017年にバーナーデビューするつもりだったのに・・・ 既に2018年2月になってしまいました。 購入したバーナーは、 モンベルのジェットボイルフラッシュライトです。 JETBOIL(ジェットボイル) バーナー フラッシュライト CARB カーボン 1824391 【日本正規…