「#おうち時間」
実は私、３月までは地元神奈川県の山限定で（登山口までは車で行くという条件をつけて）山に登っていました。
３月中に日帰り登山を３回しましたが、３回とも３月にしては例年よりも人が多い？？と感じました。 （特に、３連休はものすごい人でした・・・。）
・・・そして、３月30日を最後に完全に山登りを自粛しています。
今では、県立秦野ビジターセンターのブログや、神奈川県のＨＰにも
「登山自粛のお願い」が掲載されています。
秦野ビジターセンター公式ブログ: 【お知らせ】登山自粛のお願い 4月23日
もうしばらく、自粛を続けるつもりです。
※ちなみに、ランニングは継続してます・・・。出来るだけ人に会わないように、朝、暗い時間に家を出る早朝ランです。山中伸弥教授の教えに従って、Buffランしてます。
そこで、再び山に登れる日に備えて、家で山ごはん作りの練習をすることにしました。
こちらの本から選びます。
「ミートボールファルファッレ」です。
・・・というわけで、近所のスーパーにファルファッレ（リボン状のショートパスタ）を買いに行きましたが、売っていません！！
仕方がないので、家にあった以前使ったペンネの残りを使うことにしました。レシピでは、ファルファッレ４０ｇを使うことになっていますが、ペンネが約６０ｇ残っていたので残り全部使います。
用意した材料です。（ペンネと粉チーズとミートボール）
ミートソースはこちらを使います。（１人前）
クッカーにペンネと水を入れて
ミートボールも入れて加熱。
焦げ付くのが心配だったので（失敗したことがあるので・・・。）加熱しながらかき混ぜました。
ミートソースも加えてさらにかき混ぜながら加熱しました。
粉チーズをかけて完成です。
おいしくできました！
レシピ本に載っている写真と比べると、水分がかなり少ないです。
始めに入れた水の量が適当だったからですね。でも、水分少なめのほうがおいしいと思います。たぶん。（個人の感想です。）
ミートソースが残ったら翌朝のドリアにします。（Ｐ.110参照）
と書いてありますが、全部食べたらミートソースは残りませんでした・・・。レシピでは、残ったミートソースで翌朝の「ドリア風ミートソースごはん」を作ることになっているのですけど・・・。
ファルファッレ４０ｇしか使わないって、夕食にしては量が少なすぎです。それなのに、ミートソースを残して翌朝のドリアを作るって無理があるような・・・。（個人の感想です。）
でも、おいしくできたから満足です♪
このレシピは「山と食欲と私」９巻94話甲斐駒＆仙丈縦走編①に登場します。
北沢峠のテント場で鮎美と出会った単独登山女子 香山栄螺（さざえ）が作った夕食が「ミートボールファルファッレ」で朝食が「ドリア風ミートソースごはん」です。
ミートボールは、いろいろ活用できそうです。アレンジレシピも考えてみたいと思っています。
