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ホットサンドメーカーで肉まんを焼く

ホットサンドメーカーで肉まんを焼いてみることにしました。

使ったのは、冷凍肉まんです。

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このままでは冷たい肉まんになりそうなので、電子レンジで温めてから裏についている紙をはがして焼くことにします。

くっつくのが心配だったので、ホットサンドメーカーにごま油を塗りました。

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小さめの肉まんなので、1度に2個焼けます。

バーナーで片面1~2分ずつ焼きました。

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ちょっと焦げてしまいました。焼き加減が難しいです。

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裏です。

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おいしい「焼き肉まん」ができました。

でも、できれば、蒸したふわふわのやわらかい肉まんを山の上で食べたいです。

山の上で蒸し肉まんを食べる方法と言えば・・・

山と食欲と私」2巻 18話「挑戦の蒸し肉まん」で、 

山と食欲と私 2巻: バンチコミックス

山と食欲と私 2巻: バンチコミックス

 

メスティンと網を使って肉まんを蒸しています。詳しい方法については、こちらの本に紹介されています。 

『山と食欲と私』公式 日々野鮎美の山ごはんレシピ

『山と食欲と私』公式 日々野鮎美の山ごはんレシピ

 

メスティンとは、トランギア社のアルミ製飯ごうのことです。 

trangia(トランギア) メスティン TR-210 【日本正規品】

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  • 発売日: 2012/04/17
  • メディア: スポーツ用品
 

でも、私はメスティンを持っていません。

 

アイラップを使って温めるといいかもしれません・・・。今度、試してみます。

アイラップを使って、ご飯を温めた記事はこちらです。 

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追記

アイラップを使って、肉まんを温めた記事はこちらです。 

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蒸し布を使って、肉まんを温めた記事はこちらです。 

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レトルトカレーとサトウのごはんを一緒に温める方法

山でレトルトカレーを食べるとき、できれば温かいご飯と一緒に食べたいです。

でも、山で食べるご飯として有名なアルファ米尾西のご飯」は、 

私には、一人で食べるには量が多すぎるのです。温めに時間がかかるという問題もあります。 

「サトウのごはん」の「小盛り」はどうかな?と思いましたが、 

熱湯で温めるには、「フィルムをはがさずこの面を上にして、15分以上加熱 」と書いてあります。フィルム面を上にするには、大きなクッカーが必要です。(持っていません・・・。)15分はやっぱり長いです。

短時間で、レトルトカレーとご飯を一緒に温める良い方法はないかな??とずっと思っていました。

そして、サトウ食品のHPに、「停電時のご飯の調理方法」として、とっても良い方法が載っているのを発見しました。  

http://www.satosyokuhin.co.jp/inquiry/other_cooking_rice.php

引用します。

耐熱性の袋にごはんを入れ、なるべく空気を抜き、袋の口をしっかり縛ります。それを水をはった鍋に入れ、10分以上加熱してください。(沸騰してから約5分が目安) 

この方法なら、小さめのクッカーでもレトルトカレーとサトウのごはんを一緒に入れて温めることができます。

まず、耐熱性の袋を探して・・・見つけました。「アイラップ」です。

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アマゾンでもありました。 

アイラップ 60枚入

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  • メディア: ヘルスケア&ケア用品
 

レトルトカレーは、「宮城の仙台黒毛和牛カレー」にしました。 (紀伊國屋で購入。)

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サトウのごはん小盛りを、アイラップに入れます。

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エバニューチタンクッカー(容量750ml)にレトルトカレーを入れて、その上にご飯をのせます。

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水は、クッカーのマグ1杯弱(300ml弱)入りました。残ったお湯はマグに入れて、飲み物やスープにすることができる量です。

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沸騰するまで約5分。沸騰してから約5分待ちました。ご飯が均等に温まるように、ときどきご飯を動かしました。

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おいしくできました!

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これなら、山でもカレーとご飯を一緒に温めることができます。私のクッカー(容量750ml)は、小盛りのご飯を入れるとギリギリいっぱいでした。普通の量のご飯を温めるなら、もう少し大きめのクッカーのほうが良いと思います。

日帰り登山だったら、「サトウのごはん」を使わなくても、普通のご飯をアイラップに入れて温めれば良さそうです。(今度、山で試してみます。)

「サトウのご飯」は山で2日目以降に食べたいときや暑い時期でも安心して持って行くことができて便利です。

アイラップは、工夫次第でいろいろ活用できそうです。欠点は、ご飯粒がたくさんくっついてしまったことです・・・。

2019年の振り返りと2020年の抱負 山登りとマラソンとブログ運営

 自分の記録のために、今年も書きます。

 1年前の記事はこちらです。

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2019年の山登り

大山 1月4日 

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塔ノ岳 1月14日 

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鎌倉アルプス 2月3日 

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塔ノ岳~丹沢山 3月23日~24日 

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ジダンゴ山 3月29日 

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高水三山 4月13日  

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雲取山 4月29日~30日  

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硫黄岳と根石岳 5月4日~6日 

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高尾山~景信山~陣馬山 5月18日 

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大岳山 5月26日 

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高尾山~景信山~陣馬山 6月16日 

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至仏山 7月13日~15日  

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富士山 8月1日~2日  

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塔ノ岳 8月4日  

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仙丈ヶ岳 8月5日~6日  

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鳳凰三山 8月8日~9日  

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乗鞍岳 8月18日~19日  

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塔ノ岳 8月25日 

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甲斐駒ヶ岳 9月7日~8日 

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にゅう 9月30日 

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塔ノ岳 11月2日 

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北八ヶ岳ハイキング 11月10日~11日 

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塔ノ岳~丹沢山蛭ヶ岳 12月27日~28日 

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2019年のマラソン 

東京マラソン 3月3日 5:49:16  

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大山登山マラソン 3月10日  1:15:09 

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板橋cityマラソン 3月17日 5:34:02 

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青梅高水山トレイルラン 15㎞ 4月7日  2:18:35 

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富士裾野高原マラソン大会 ハーフマラソン 5月12日 2:15:54  

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富士忍野高原トレイルレース ショートコース13.2㎞ 6月2日  1:40:24 

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富士山麓トレイルラン 18㎞ 10月5日  3:24:52 

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しまだ大井川マラソン 10月27日  6:42:08

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富士吉田杓子山パノラマトレイルラン ロングコース 19㎞ 11月3日 3:57:53 

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湘南国際マラソン 12月1日 DNF

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湘南国際マラソンでは、久しぶりにやらかしてしまいました・・・。

反省を込めて、記録証の写真を載せます。

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2020年の抱負

山登り

もっとたくさん登りたい!

特に、今まで登ったことがない山や、登ったことはあるけれどブログに書いていない山に登って紹介したいと思っています。

ラソン

2010年の夏に近所を走り始めた私は、2020年の夏にラン歴10年になります。(いまだに、初めてフルマラソンを走る人よりも遅い超へなちょこランナーですが・・・。)

2014年3月の板橋以来、フルマラソンの自己ベストが更新できていません。

今年こそ、フルマラソン サブ5.5  
をめざします。(できれば3月の板橋で・・・。)
トレイルランのレースにはもっと挑戦したいと思っています。

ブログ運営

2020年も再び、年間100記事 
をめざして頑張ります。(2018年も2019年も達成できなかったので。)

いつも読んでくださっている皆様には感謝の気持ちでいっぱいです。2020年もどうぞよろしくお願いします。